平菇菌糠可否再用于栽培平菇

时间 : 02-13 投稿人 : Landen 点击 : 次

一般而言，平菇菌糠可用作诸如草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料，但不宜再直接进行平菇栽培，需要加入大部分新料进行发酵处理后才行，一般要求使用诸如金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇栽培。最新研究证明：平菇菌糠，加入部分新料后，进行简单处理后熟料栽培平菇，仍可获得理想的生产效果。基本配方是：无病虫害的菌糠废料100千克，玉米芯等新料100千克，麦麸50千克，石灰粉10千克，石膏粉5千克，复合肥（N、P、K各15%~18%）3千克，三维精素（拌料型）120克。其余均可常规操作。

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春季栽培香菇的技术要点

１、选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒做处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。２、浸泡。热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3-5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃-33℃，然后将浸好的香菇块捞出，...
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平菇菌墙栽培防病五要点

填土的消毒处理平菇菌墙栽培时,填土一定要取清洁土，并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；二是供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土,都要在地表面10厘米以下挖取,并在阳光下晒3~4天，然后加入1%的石灰、0.1%的多菌灵拌匀消毒，作内部填充的营养土另加0.5%的磷肥...
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鸡腿菇盐水保鲜

1、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%—7%、已烧沸的食盐开水中杀青预煮3—5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流水中冷却。注意：杀青预煮用铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。2、盐水浸泡。将40千克食盐用少量开水溶化于大缸中...
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香菇优质丰产栽培管理“三部曲”

我国的香菇产量居世界首位，香菇是我国重要的出口产品。随着南菇北移，北方香菇产量逐年提高。对香菇栽培者来说，如何利用科学的栽培管理技术，生产出更多的优质菇，是获得更高经济效益的关键。一、发菌阶段“阶段式”管理香菇发菌期80天左右，为了发菌充分，减少污染，要按天分阶段进行管理。接种后1~6天，是菌丝萌发、定植的时期，由于菌...
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菌中珍品---金福菇

金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名，日本称之为白色松茸，是一种珍贵天然保健食品和高品质食用菌。其菇体圆正，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，每100克干品中含粗蛋白27.56％，粗脂肪7.85％，总糖38.44％，粗纤维8.20％，味微甜而鲜，菇香浓郁口感好。干品每公斤售价180-200元。温度在15-32℃之间均可生长出菇，室内室...
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秸秆栽培草菇新技术

我国北方地区是传统的小麦、玉米主产区，每年有大量的作物秸秆因得不到合理利用而浪费掉。利用秸秆栽培高温型食用菌草菇，使作物秸秆成为一种可开发利用的生物再生资源，既降低了草菇的生产成本，丰富了人民的菜篮子，又解决了夏季食用菌产品严重缺乏的难题。现将秸秆栽培草菇高效种植技术介绍如下。1、品种特性与栽培适期。草菇为夏季栽培的高...
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平菇掌握关键步骤收益好

纯白平菇，色洁白，口感细，韧性好，耐贮藏，便于运输，市场价比普通平菇高。但其抗逆性差，导致产量低效益不高。经过几年摸索，总结出了一些栽培经验。场所选择。选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水性好的钢架大棚或温室。在发菌前场地作消毒灭菌处理。在200平方米的大棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的4个铁桶(或铁锅)，每个桶中加入2...
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无公害金针菇优质的栽培技术

金针菇可袋栽、瓶栽和床栽，但大多采取袋栽，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适宜农户操作。袋栽金针菇怎样做到无公害栽培呢?一、合理安排生产季节金针菇耐冷怕热，属低温结实性菇类。菌丝的生长适温为3—34℃，子实体的生长适温是5—20℃，一般可在9—10月制栽培种，11月中旬就可以出菇。如果考虑到要在消费量较大的元旦、春节期...
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次品香菇烤制增值

在香菇培过程中，由于管理不善，或者碰中气候异常、温差大，易形成一些畸形菇，俗称次品茹。这些次吕茹如果不处理直接进入市场，不仅售价低，而且销路不畅。若将其路也会更好。其烤制技术如下：原料处理：将香菇剪柄，剪柄长短应根据菇形、菇肉菇质、菇面来确定，具体可分为支糖、剪平脚三个等级。一般而言，菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇，以去...
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庭院种平菇效益超万元

河间市西村乡东村李东江，在庭院内建了一个60平方米的棚室种平菇，投入棉籽皮玉米芯等原料3000多公斤，产平菇4500多公斤，获纯效益万元以上，他的具体做法是：一、选用优种。选用河间市农业局食用菌技术站培育的既可鲜销又可加工销售的平菇优种富民一号。二、科学配制培养料。培养料用棉籽皮30%、玉米芯60%、麦麸5%、玉米面3...
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金针菇栽培技术难点及预防措施

1、袋料面出现白色絮状气生菌丝原因：①菌袋含水量偏低，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺，形成菌膜。做好催蕾阶段室内保温与通风工作。2、“搔菌”3天后，不见料面料恢复原...
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食用菌出菇营养液添加方法

喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”：1。幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”。2。刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。3。空气湿度过大时不喷。4。菇棚（房）内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其...
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平菇简易保鲜技术

在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风扇进行1-1.5天风...
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夏季高温期平菇栽培要点

夏季栽平菇，由于气温高，杂菌和害虫比较活跃，生产上应加强栽培管理。选好品种选用中高温型平菇品种，如江都71、伏夏200等。菌袋宜小采用长40厘米、宽22厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋。因菌袋小，培养料的温度容易散发，不易烧菌。高温灭菌选用新鲜无霉变的原料，曝晒2～3天，装袋后利用高温(100℃)灭菌。排袋发菌发菌...
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贴壁菇的起因与预防

贴壁菇生长在瓶壁（培养袋）与培养料之间，通常菇体较小，没有商品价值，但贴壁菇在生长进程中吸收大批的营养物质和水分，使栽培袋外表的子实体不能正常生长或生长迟缓，严重者栽培袋外表不形成子实体原基。形成贴壁菇的主要起因是：培养袋装得太松或不匀，培养袋（瓶）与培养料之间有空隙；培养料含水量低，菌筒紧缩，培养袋（瓶）与料之间形成...
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