南瓜是可以冷冻的，而且冷冻保存也是生活中一种常见的保存方式，冷冻保存，是可以防止南瓜的变质的，而且也尽量的保存南瓜的味道色泽，所以冷冻保存南瓜是一个不错的方法。
南瓜常温保存，如果说是一个整个南瓜在常温下是可以保存1-2个月的，而是切开的南瓜在常温下保存只可以保存1天左右的时间。
南瓜冷冻保存
南瓜是可以冷冻的，而且冷冻保存也是生活中一种常见的保存方式，冷冻保存，是可以防止南瓜的变质的，而且也尽量的保存南瓜的味道色泽，所以冷冻保存南瓜是一个不错的方法。
放冰箱冷冻还是冷藏
南瓜是可以放到冷冻里的，但食用冷冻保存的南瓜的时候，要注意提前将南瓜放在冷藏室进行解冻，以免在常温下解冻导致细胞液的流逝。
南瓜保存方法
1、完整的南瓜，将呀放在阴凉通风的地方，自然就可以保存1-2个月之间，如果放进冰箱进行保存的话，甚至可以达到3个月的时间之久。
2、切开的南瓜，如果说需要保存更长的时间的，就建议在这个切口位置上面盖一层卫生纸，然后再用保鲜膜将南瓜整个包裹起来，包裹的紧一些，然后放到冰箱中冷藏就可以了，而且可以保存一周的时间，南瓜都是不会坏的。，
