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草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以凡是植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。在种植棚菜时撒施一些草木灰，具有多种好处。
一、提供多种营养
草木灰的主要成分是碳酸钾，其中除含有丰富的钾素营养外，还含有钙、磷，以及少量的硼、铝、锰等微量元素，是一种优质农家肥。在塑料大棚内撒施草木灰，可以为蔬菜直接提供养分。在蔬菜生长期，用10%草木灰浸出液对叶面进行喷施，有利于蔬菜健壮生长，增强抗逆性。
二、降低棚内湿度
大棚是一个密闭的场所，湿度大时病害极易流行，特别是寒冷季节，通风排湿受到一定限制，如果在棚内行间撒一层草木灰，可大大降低棚内湿度。
三、抑制病害发生
大棚蔬菜施用草木灰，还可以抑制蔬菜秧苗猝倒病、立枯病、沤根以及芹菜斑枯病、韭菜灰霉病等多种病害的发生。
四、疏松土壤
由于棚菜连作时间长，土壤易板结，增施草木灰可以疏松土壤，防止土壤板结。
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