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冬季大棚蔬菜容易受冻，进而引发冻害，导致棚菜生长受阻，影响产量和品质。那么，如何在冬季保证蔬菜的正常生长呢?日前，记者就冬季大棚蔬菜防冻采访了西北农林科技大学园艺学院副研究员张恩慧。
加强覆盖在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖草苫，并在棚内覆盖地膜，可增温保湿；棚内底部用塑料薄膜作围裙，能明显减少底部冷空气的侵袭。同时，注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。
临时性加温当大棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，就有可能发生寒害或冻害。夜间要采取临时加温措施，人工补充热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。
加强肥水管理低温冻害之前和期间，作物应停止施用氮肥，防止植株过于柔软抗寒能力下降和肥害死苗，可喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾和400～500倍的植物防冻剂溶液，也可在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。
我们挑选西红柿的时候，可以选表面圆润而且带有白点的西红柿，还有西红柿的果蒂是新鲜的，说明刚摘不久，果蒂上面的叶片，片数越多说明进行的光合作用更强，口感也就更好吃，叶片凹陷部位颜色会浅一些，如果颜色和其他部一样，这样就是加了染色或者催熟的西红柿。 现在会发现西红柿很难买到以前好吃的那种了，但现在买到的大部分都是生硬的...
1710 果实科普 如何挑选西红柿
辣椒是属于草本类植物，是辛辣可食用的蔬菜，属于一年生长或有期限年数生植物，成熟后的辣椒呈火红色。辣椒属于双子叶植物，是双子叶植物茄科辣椒的果实，高度在40-80厘米左右，没有成熟时颜色为绿色，成熟之后颜色变成鲜红色。辣椒特点与样子 辣椒是一年或是有生存年限的多年生草本植物，它的果实一般是呈尖状圆锥形或是长圆形的，没有成...
1762 植物种类 辣椒是草本植物还是木本植 辣椒是草本植物吗
洋葱在室温下只能存放三个月左右，应存放在通风干燥的地方，它们不应该有点潮湿，接触水就会发芽；但如果冷藏保存，可以延长洋葱的贮藏时间，有效保证洋葱的品质。我们也可以采取悬挂通风、制成土抷、堆叠的方式，也可以储存在冰箱里，但必须切开，并且将它包裹保鲜膜，但是这样它的养分也会迅速流失，所以最好是尽量避免切了储存。洋葱食用功效...
1648 果实保存 洋葱保存 洋葱储存 洋葱怎么保存时间长
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