一、叶菜类蔬菜的施肥原则
1、"开方式"施肥：根据叶菜类蔬菜施肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。
2、重施基肥。每亩施用充分腐熟的有机肥不低于3000千克。结合耕翻与耕层充分混匀，同是合理种植绿肥、秸秆还田，氮肥深施和磷肥分层施用。适当补充钙、铁等微量元素。
3、合理追肥。追肥以速效氮肥为主，特别是在叶菜类的幼苗期、生长期、成熟期有侧重点的施用氮肥，合理均衡施用速效磷、钾肥。切记收获前20天内不应使用速效氮肥。同时，适当补充叶面肥。不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，不应使用未经发酵腐熟，未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。
二、瓜类施肥原则
1、看"长相"施肥。瓜类的生长状态，生育期长短都可以反映出该蔬菜是否开始施肥，应适时追施氮肥和钾肥。并有针对性的喷施微量元素。
2、禁施有害肥。在生产中不应使用无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾。污泥和有机肥。保证每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克，合理追肥，保护地可增补二氧化碳。
三、茄果类施肥原则
1、按肥力等级施肥。根据测定的肥力状况，按植物生育季节长短和生长状况及时追肥。扣除基肥部分后，分多次随水追施。土壤微量元素较缺的地区，还应制定出缺素状况，增加追肥的种类和数量。
2、针对茄果类蔬菜行点施肥。在花期喷施绿芬威系列微肥，提高坐果率，防止落花、落果，缺素现象出现。增加茄果的抗逆能力，改善品质，提高产量。在生产中不使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的机肥。
