淮山药在我国的主要产地有东北、河北、江西、福建、山东、河南、江苏、浙江等省份，它是四大怀药之一，果实中含有蛋白质、糖类、各种维生素，是一种草质藤本植物，植株喜欢在温暖且光照充足的地带生长，多见于山坡、山谷，溪边、路旁等地，成熟时间多在秋季。
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