桃采果后到落叶前这段时间是桃树营养积累和花芽分化的关键时期，管理好坏直接影响到桃树的越冬防寒能力及第二年的生长结果。因此，果农们应重视桃树采果后的管理工作。
施肥早、中熟采果后早施肥，特别是结果过多的树体更应早施，迟熟品种采果前施。施肥种类以优质有机肥混合适量的氮、磷、钾复合肥及微肥为主。如遇秋旱应及时灌水。此外，尚可以结合喷药进行根外追肥，补充营养。
喷药为保护叶片，使其具有较强的光合作用，有利于养分的积累。在采果后，应重点防治桃树叶穿孔病、桃蚜、红蜘蛛及潜叶蛾等病虫害。防治：可用的药剂有50％多菌灵800倍液，加40％乐果乳油1500倍液。
修剪对树冠内的交叉枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝等给以疏除。常采用短截枝梢的方法，一般是对生长中等的长果枝适当短截，让其结果，并选靠近骨干枝的新梢进行重短截，使其抽生新的结果枝。同时对枝组回缩，促使下部单芽抽生强枝。
中耕采果后及时中耕松土、除草，深度10~15厘米。落叶后清园，经过喷药防病虫之后把杂草及落叶深埋树下。在平地、低洼地及土壤黏重或杂草多的桃园，更要注意雨季前整治排水系统，降低地下水位，清除杂草，尽量避免积水。
