生吃蒲公英能够清热解毒、清肝明目、而且对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌具有一定抑制作用，能够治疗皮炎以及湿疹等多种症状。蒲公黄食用口感不错，正常人服用蒲公英基本上就没有什么副作用，但阳虚外寒、脾胃虚弱者忌食薄公英。
吃蒲公英好处
1、利尿：蒲公英具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效作用，平常上火的时候可以泡水来喝。
2、明目：蒲公英能够清肝明目，如果肝火上头，而引起目赤肿痛，可以吃一些蒲公英。
3、抑菌：蒲公英对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌具有一定抑制作用，若是身体有炎症，可以进行服用辅助治疗。
生吃蒲公英好处
蒲公英生吃能够治疗皮炎以及湿疹等多种症状，帮助净化体内血液。根能够则缓解炎症，可以用来降低胆结石和风湿病的发生。
生吃蒲公英主要是清热解毒，抗菌消炎，利胆利尿，提高身体抵抗力，此外对各种感染及化脓性疾病也有一定的治疗作用。
生吃蒲公英对减肥帮助并不是很大，它具有丰富的营养价值，具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆的功效。蒲公英同时是具有药用价值的一味植物。
生吃蒲公英坏处
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌食用薄公英，但是正常人服用蒲公英基本上就没有什么副作用了，生吃蒲公英对身体很好。
生吃蒲公英吃法
可以直接摘取新鲜的蒲公英用来蘸酱吃，也可以用开水烫一下，然后根据自身口味放些调料，当作凉菜食用也是可以的。
蒲公英春天的时候生吃是最好的，蒲公英是清热解毒的良药，既可做菜，也可以入药。然而秋天的时候蒲公英茎叶老化枯萎，能用的只是根了。蒲公英根同茎叶功效差不多的，只是养肝明目效果更好些。
蒲公英生吃和熟吃有不同的功效，生吃的话营养价值高但是味道不是很好，熟吃的话，味道好，但是营养价值没那么高了。蒲公英主要就是清热解毒的作用比较大。
