花椒成熟期一般在夏季的7月-9月，但花椒树要养殖2-3年才会结果，而且这时的产量非常低，养殖4-5年后就会开始大量的结果，养殖超过10年会进入盛果期。花椒能够促进脾胃运化功能，能够提高身体的消化能力，进而能够让人体对其他食物的消化吸收能力增强。
花椒产地
花椒的主要产地在我国的山西、河北、陕西、云南、四川等地区，其中四川种植的花椒品质非常好，它适合在温暖、湿润的环境下生长，品种有青花椒、红花椒等。
花椒成熟时间
花椒成熟期一般在夏季的7月-9月，也就是在立秋至处暑前后，一般花椒树需要养殖2～3年才会结果，而且这时的产量非常低，养殖4～5年后就会开始大量的结果，养殖超过10年的花椒树会进入盛果期。
花椒种植分为春播和秋播，这两个季节的温度和湿度适宜，种植以后它的成活率较高，尤其适合在春季的时候种植。
花椒在五月中旬开花，它的开花期为14-18天，它在花后就会开始结果，采摘期在8、9月份。
花椒价格
花椒产量不高，价格也贵，一般来说，一斤鲜花椒的价格在几块钱到十几块钱之间，晒干的花椒质量一般的价格为三十元一斤，质量好的价格为七八十元一斤，特产可能上百元一斤。
花椒功效与作用
1、花椒能够提升体内的阳气，因而适合手脚冰凉的人食用，能够起到促进血液流通的作用，而达到温阳的效果。
2、花椒能够提高身体的消化能力，因为它能够很好的促进脾胃运化功能，进而能够让人体对其他食物的消化吸收能力增强。
