秋季，蔬菜极易遭受病虫害侵袭，栽培管理难度加大，应采取“三加强”管理，实现蔬菜优质、高产、高效。
肥水管理目前，蔬菜正处于生长的关键时期，部分已进入采收期，此时需加强肥水管理。施肥要遵循“多施有机肥，少施化肥”的原则，叶菜类蔬菜（如白菜、芹菜等）追肥要以氮肥、钙肥为主，辅以钾肥、磷肥以及一些中、微量元素（钙、锌、镁等），配合一定的叶面肥（磷酸二氢钾等）；瓜果类蔬菜（如西瓜、冬瓜、西红柿等）要以磷、钾肥为主，氮肥为辅，增加一些中、微量元素肥的施用；根菜类蔬菜（如胡萝卜、白萝卜）以钾肥为主，辅以磷肥以及中、微量元素肥。浇水、排水要得当，干旱时注意加强浇水、小水勤浇，保持见干见湿；降水量大时，要注意排水，挖好排水沟。特别是根菜类、瓜类蔬菜受影响较大，积水易造成沤根、腐烂等病害。同时，在大雨过后（在排水良好的情况下）浇一次井水来降地温，浇水可结合施肥。
田间管理除草，要经常中耕除草，松土不要太深，以免伤根。尽量不使用除草剂，这对蔬菜的生长影响较大。起垄、培垄，对于起垄的蔬菜（如白菜、大葱）因降雨或浇水造成毁损的要及时培垄，没来得及起垄的蔬菜要根据蔬菜生长的实际情况适时培垄，使排水通畅，不积水，减少病害。植株整理：对于搭架蔬菜（如黄瓜、豆角、番茄等），要及时进行植株整理（打杈、摘老叶、病叶），以利于通风、透光，提高坐果率。植株的外围叶片不能疏除，但内膛叶片要疏除，以增加植株内的透气性。需要注意的是：在整技、抹杈、疏叶后，果实常会因突然暴露在阳光下而发生日灼病。对于南瓜等伸蔓蔬菜，留蔓要合理，控制群体不要过大，以利于增强抗病能力。
病虫害防治蔬菜主要发生枯萎病、病毒病、软腐病、霜霉病、根腐病、白粉病、豆野螟、蚜虫等，以及裂果、落果、生长不良等一些生理性病害。菜农应坚持“防为主、治为辅”的原则，提倡使用生物农药。
