收获方法:正常情况下,网帘下海后45-50天藻体就可长到20厘米左右,即可进行第一次采取(即一水菜),以后每隔半月可采取一次,直至翌年3-5月份。采取方法,一般全浮均采用采菜机收菜,即将采菜机收置在方形采菜船上,然后人工将网帘从上方横过即达采用目的,将散落在方形船上紫菜装入筐内运送至加工厂;半浮采菜大部分仅采取人工采摘,现也正在改造养殖筏架,推广应用机械采菜的加工技术。
加工方法:条斑紫菜加工目前均采用紫菜加工机加工成菜饼,也可采取日晒加工成散菜饼。加工机械基本上采用日本进口的全自动紫菜加工机械,其加工出的紫菜质量较高。
加工顺序为:洗涤→切碎→制饼→脱水→烘干→制菜→计数捆扎→二次烘干→包装。(黄冬严)