保存番茄的方法不同，其可以存放的时间也是不一样的，正常情况下，番茄能够存放3天左右不会坏，如果是用冷藏的，大概保存10天，放在冰箱里冻结的，保存的时间就会更久，可存放五六个月。番茄煮熟之后是可以放冰箱的，但是可以放冰箱保存的时间是非常短的，一般不要超过10小时，所以要尽快食用。
番茄保存方法
番茄还是在常温的情况下放置比较好，通常番茄储存方法分为以下几种：
1、把番茄放在塑料袋里边，然后把番茄放在装有水的盆中，不断往下挤压并把袋口扎紧，然后把番茄沉在水中即可，因为袋里边是真空的，阻绝了空气的侵害，可以使保存的时间更久。
2、还可以将番茄清洗干净，并将表面的水分晾干，之后放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，注意温度不可过低，否则番茄会容易冻伤腐烂。
