抗热大白菜6、7月份播种，8、9月份收获，经济效益很好。但由于夏季高温高湿、病虫害发生严重，所以栽培技术要求较严格。现将技术介绍如下：
1、品种选择。应选择抗热、早熟、抗病、耐湿品种，如豫园50、夏阳50、小杂50和豫早1号等品种。
2、选好茬口，施足底肥。不宜选择前茬为小白菜、上海青、甘蓝、花椰菜地。宜选择前茬为西瓜、番茄、黄瓜、豆角、蒜、韭菜田。若是小麦茬田，要增施优质有机肥。抗热大白菜生育期不足60天，应以底肥为主，667平方米施优质腐熟厩肥4000-5000公斤，饼肥100-150公斤，磷酸二铵15-20公斤，钾肥10--15公斤。
3、精细整地，高垄直播，合理密植。整地要求地平上碎，起10--20厘米的高垄，单行或双行，利于排灌。667平方米种植3000--5000株，视品种株型大小而定，行距40-50厘米，株距33--43厘米。开浅穴，点水，等水下渗后播种，盖0.5厘米厚的碎土。播种后随即撒毒谷，防治蝼蛄等地下害虫，最好在定苗前撒毒谷2-3次。
4、排灌沟渠配套，小水勤灌，及时排涝。要求沟渠配套，排灌方便。夏季气温高，蒸发量大，要小水勤灌，见干见湿。遇高温天气，中午可叶面喷水降低叶温。夏季雨水多，要及时排涝，严防田间积水。
5、合理追肥，一促到底。抗热大白菜生育期短，管理要以促为主，不蹲苗。在莲座期和包心期追施两次速效性肥料，667平方米磷酸二铵15公斤或尿素10公斤或随水施入人粪尿1000公斤。
6、防治病虫害。⑴病毒病。发病初期可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷洒防治。⑵软腐病。控制田间湿度，雨后及时排水和中耕放湿，并喷药防病。田间中耕等操作时避免伤害植株。及时拔除病株，病穴用生石灰消毒。药剂防治可用氯霉素100毫克/公斤或农用链霉素200毫克/公斤液喷洒防治，也可用1.5-2.5克/公斤的"丰灵"液灌根。⑶霜霉病。增施磷钾肥，提高抗逆性。药剂防治可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性剂600倍液喷洒。⑷蚜虫。清理田间及四周杂草。可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷洒。⑸菜青虫。避免与十字花科蔬菜连作。可用BT乳剂800倍液喷洒，或用2.5%敌杀死乳油3000-5000倍液或21%灭杀毙乳油4000倍液喷洒。⑹小菜蛾。可用20%灭幼脲一号500-1000倍液或24%万灵水剂1000倍液喷洒。
7、适时收获。结球紧实后，应及时收获。
摘自《安徽科技报》第2114期
