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1、选料：采集来的野菜首先去除杂质，将粗细、大小相同的挑在一起。有些种类需进行适当切分。嫩茎及鳞茎还要去掉叶子和根部。
2、洗涤：用软水洗涤，彻底洗净泥土后沥干水分。
3、热处理：有些种类需进行热烫，以破坏其酶系统，减少褐变。
4、升温烘烤或晾晒：人工干制要烘烤，自然干燥时进行晾晒。人工烘烤一般逐步加温，维持在55-60摄氏度。干燥后再逐步降温。
5、通风排湿：由于原料水分的蒸发，烘房内湿度加大，要定时通风排湿几次，加快干燥过程。
6、倒换烘盘（翻晒）：人工干燥期间要前后、左右倒换烘盘，使原料受热均匀，干燥程度一致。自然干燥时则需经常翻晒，有时还需要揉搓，使其干燥得快而均匀。
7、产品回软和包装：产品充分干燥时，将干成品放入木箱中或堆成堆盖严，经1-3天制品含水量均匀一致，质地略软后密闭包装。
菜花是碳水化合物，它属于一种常见的蔬菜，是一种单糖类的碳水化合物。而且因为它含有一定量的膳食纤维，所以它属于一种纤维食物，作为我们平时食用的比较多的蔬菜，它含有很高的营养价值，而且价格也很便宜。菜花成分含量 菜花含有的营养成分是比较丰富的，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、钙、磷、铁等等营养物质。 多吃...
2219 果实科普 菜花是碳水化合物吗 菜花是碳水物吗 菜花碳水含量
豌豆不属于碳水化合物，虽然按成分来说，它确实含有一些碳水化合物，但是它体内的碳水化合物含量不是很多。豌豆是粗纤维植物，它还属于是蔬菜，是一种比较常见的豆类蔬菜。豌豆中富含有蛋白质、维生素C，还有少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，它的磷的含量相对较高一些。豌豆成分含量 豌豆中富含有蛋白质、维生素C，还有少量脂肪...
2152 果实科普 豌豆是碳水化合物吗 豌豆是碳水物吗 豌豆碳水含量
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