菜花是碳水化合物，它属于一种常见的蔬菜，是一种单糖类的碳水化合物。而且因为它含有一定量的膳食纤维，所以它属于一种纤维食物，作为我们平时食用的比较多的蔬菜，它含有很高的营养价值，而且价格也很便宜。
菜花成分含量
菜花含有的营养成分是比较丰富的，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、钙、磷、铁等等营养物质。 多吃菜花是可以改善失眠多梦的状态的，因为菜花含有的一些微量元素，还有很强的抗氧化性，可以预防一些癌症的发生，同时它还可以净化血管，能消淤化青。
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