洋葱是碳水化合物，而且洋葱含有丰富的膳食纤维，所以它还是一种纤维食物，属于一种低热量的蔬菜。此外，洋葱还含有很多营养成分，比如有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素、钾、镁、钠、钙、锌等等。
洋葱成分含量
洋葱含有很多营养成分，比如有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素、钾、镁、钠、钙、锌等等。
另外，洋葱的主要功效是可以帮助消化，它含有的硒元素可以很好的预防癌症，也可以降低致癌物质的毒性，同时在感冒的时候吃还可以有效地治疗小感冒。
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