洋葱数量少的话，可以将它挂在屋檐下，注意放在通风、干燥、雨淋不着的地方就可以，大量贮藏时，可搭挂在室内或者是温暖、干燥的大棚里，设木架挂洋葱辫，保存的好的话，可以数月不坏，一般可以存放5-6个月，但是不建议放在冰箱里面，以免变软变湿。
洋葱怎么保存
洋葱适宜保存温度为0℃-7℃左右，保存的好的话，可以数月不坏，一般可以存放5-6个月。
如果数量少的话，可以将它挂在屋檐下，注意放在通风、干燥、雨淋不着的地方就可以，大量贮藏时，可搭挂在室内或者是温暖、干燥的大棚里，设木架挂洋葱辫。
洋葱放冰箱保存
洋葱不适合冰箱储存，因为冰箱温度较低，它里面的淀粉成分会转换成糖，会加快变软变湿的速度，此外，洋葱的味道大，冰箱存放其它食物的时候，会沾上它的味道。
没有冰箱，可以把洋葱装在袋子里，或者碗里，放在阴凉、通风、干燥的地方，可以延长它的储存时间。
洋葱储存方法
洋葱大量存储的时候，可以使用冷库贮藏，主要是在它经历休眠期，即将发芽的时候，直接进入低温的环境中，延长它休眠时间，进而可以延长存储的时间。
