当土壤开始上冻前灌越冬水,宜大水漫灌。晾2~10天,表层土壤干后,埋土防寒,以免过早埋土造成芽眼腐烂。冬灌时间在土壤刚上冻或上冻前进行。灌水量根据土质不同有所区别,沙土地每亩70方左右,其他土质50方左右。萌芽前约40~30天(陕西关中地区约在2月底)根据天气情况适时施萌芽肥、并灌透水一次。
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