临韭1号是山西省农业科学院小麦研究所林果蔬菜研究开发中心从平韭2号自然变异植株中系选出来的新品种。
1999年在洪洞县3个区试点，临韭1号平均单刀产量3100kg，居第1位，比平韭2号（CK1）增产42．9％，比791（CK2）增产39．0％。2002年平均单刀产量3630kg，居第1位，比平韭2号（CK1）增产28．3％，比791（CK2）增产22．2％。2001年平均单刀产量3170kg，比平韭2号（CK1）增产35．5％，比791（CK2）增产32．6％，居第1位。在临汾示范推广近100hm2，平均每667m2产量3165kg，比791（CK1）增产28．4％，比平韭4号（CK2）增产18．3％。
一、特征特性
临韭1号植株高大，叶簇直立，不易倒伏，自然株高60～70cm，每株6～7片功能叶，叶片扁平，深绿色，尖部较钝，稍向外弯曲，叶片宽1．0～1．3cm，长50cm左右；假茎粉红色，圆柱状，直径1．3cm左右，长约20cm；花茎粗壮，长90cm左右，截面呈对称三棱状；花朵雪白肥大，结实率高，种子千粒重6g左右；平均单株质量40g，最大可达60g，每667m2产青韭7500kg。
临韭1号绿叶期能耐－3℃的低温，10℃以下13d（天）即可完成休眠，属于整株休眠型；分蘖力较弱，年分蘖1～3个；抗灰霉病。其生长特点：春季返青迟，前期生长缓慢，后期生长旺盛。6月下旬开始抽薹，8月下旬结束。
二、栽培技术要点
1、施足基肥播种前每667m2施过磷酸钙150kg，尿素50kg，腐熟有机肥10000kg。
2、精播稀植直播田每667m2需种子1kg，行距40cm。移栽田每667m2定植10万株左右，单株稀植，行距30cm，株距2cm；小穴稀植，行距40cm，每穴5～6株，穴距10cm。定植深度以埋至最下叶片与叶鞘连接处为宜。
3、少割养根两年以上（含两年）苗，春夏不收割，进入7月，加强肥水管理，及时抽去韭薹，以促进叶部养分不断回流根部，为后期高产打好基础。
4、适时收割华北地区于9月中旬把老韭菜割去，加强肥水管理，预防病虫害。露地于10月下旬至11月上旬收割第一刀，每667m2可产青韭3000kg左右；保护地于10月下旬至11月上旬收割第一刀，每667m2产青韭2500kg以上，随后扣上塑料膜，加盖草帘，于12月中旬至元旦前后割第二刀，每667m2产青韭2000kg以上，总产值7000元以上。
