应用现代育种技术，即雄性不育--三系配套技术培育出天红一号、二号、三号和四号系列胡萝卜杂交新品种，因胡萝卜的表皮、心柱及韧皮部为红色，故称为全红胡萝卜。系列新品种全红率高、品质好、根形整齐、商品率高，分别用于榨汁、鲜食、脱水干制和饲料，是国产和进口品种的更新换代品种，也是调整农村产业结构、发展外向型经济、增加农民收入和发展绿色及有机农业首选高科技成果。四个专用胡萝卜新品种（系）于2001年12月通过天津市科技厅组织的专家鉴定，其特征特性如下：
一、天红1号：三系配套杂交品种，鲜食及榨汁用品种，主要特点是肉质根颜色好(桔红色)，胡萝卜素含量高，口感脆甜，外观好。适于夏秋季种植。植株生长势强；株高(叶长+根长，下同)52.4厘米，叶丛直立、深绿，有8-11片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，根尖圆形，表皮、韧皮部、髓部均全为红色，根长16.7厘米，根粗3.18厘米，平均根重121.82克；胡萝卜素含量113毫克/千克，可溶性固形物含量10.25，质脆，味甜，口感好；生长期100-105天，每亩留苗28000-30000株，亩产3500千克左右。
二、天红2号：三系配套杂交品系，脱水干制专用品种，主要特点是肉质根干物质含量高，达到12％以上，颜色深红，产量高，胡萝卜素含量高，适于夏秋季种植。植株生长势强；株高60-65厘米，叶丛直立、深绿，有8-10片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，根尖圆形，表皮、韧皮部、髓部均为红色，根长18-20厘米，根粗3-4厘米，平均根重150-160克；胡萝卜素含量100-110毫克/千克，可溶性固形物含量9-10，质脆，味甜。生长期100-105天，每亩留苗28000-30000株，亩产4000千克左右。
三、天红3号：三系配套杂交品系，鲜食专用品种，主要特点是肉质根具透明感，形状好(圆柱)，表皮光滑，口感脆甜，属小型加精美的水果型蔬菜。适于春夏秋季种植。植株生长势中等；株高45.21厘米，叶丛半直立、深绿，有8-10片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，根尖圆形，表皮、韧皮部、髓部均为橙红色，根长16-17厘米，根粗2.2-2.6厘米，平均根重60-80克；胡萝卜素含量80-100毫克/千克，可溶性固形物含量9-10，质脆，味甜，口感好。生长期80-95天，每亩留苗30000-35000株，亩产2500千克左右。
四、天红4号：三系配套杂交品系，饲料专用品种，主要特点是单根重大，产量高，富含胡萝卜素。适于夏秋季种植。植株生长势强；株高68.79厘米，叶丛直立、深绿，有8-10片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，根尖圆形，表皮、韧皮部、髓部均为桔红色，根长15-17厘米，根粗3.5-4.5厘米，平均根重150-160克；胡萝卜素含量110-120毫克/千克，可溶性固形物含量9-10，生长期100-110天，每亩留苗28000-30000株，亩产4000千克以上。
五、"天红五寸参"：从日本品种中分离出优良植株后，经多年选育而成。鲜食及加工专用品种，植株生长势强；株高55厘米，叶丛直立、深绿，有8-9片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，根尖圆形，表皮、韧皮部、髓部均为桔红色，根长17厘米左右，根粗3.5-4.0厘米，平均根重160克；生长期100-110天，每亩留苗28000-30000株，亩产4000千克。
(天津市园艺工程研究所尹立荣管长志陈磊顾自豪300384)
