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大白菜和娃娃菜虽长得很相似，其营养相差不大，只是含量有所高低。娃娃菜的膳食纤维含量高于大白菜和小白菜，叶酸的含量也比较高；大白菜的维生素C含量高于小白菜和娃娃菜，而小白菜的胡萝卜素含量则明显高于娃娃菜和大白菜。但是，大白菜的价格比娃娃菜低不少。因而很多不良商家用大白菜去掉外叶来冒充娃娃菜，以此谋取暴利。娃娃菜和大白菜存在区别，购买之时需注意区分。
1.色泽：娃娃菜的叶子呈嫩黄色，大白菜由于品种的不同，白菜心呈黄中带白，即使很多大棚防止大白菜见光来造假，但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。
2.外观：娃娃菜外形比较均匀细致，头尾的宽度基本一致，叶基较窄，叶脉细腻；大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大，而白菜心能看到粗壮的根部，颜色更加黄白。
3.包心：大白菜的包心比较紧密，叶子的皱缩程度严重，呈扭曲状；娃娃菜叶面较为平整，叶子卷曲的花纹精致小巧又漂亮。娃娃菜的叶子较直，而白菜心的叶子向里弯曲。
通常手捻葫芦的采摘时间在寒露和霜降之间，具体的时间在10月8日至23日，等到葫芦长成近似白色，表面上的绒毛几乎看不见，就可以采收了。采收的手捻葫芦要进行刮皮处理，去皮要用钝一些工具，可以减少损伤，然后放在阴凉的地方阴干，避免阳光照射。 一般来说手捻葫芦通常在10月份左右会成熟，此时也是上市的好时间，这个时候葫芦藤已经风...
595 果实成熟 手捻葫芦什么时候采摘最合
雪莲花对环境的适应性非常强，可以适应各种复杂的气候环境，一般生长在高山雪线以下，主要分布在中国、俄罗斯和哈萨克斯坦，在中国，集中分布在新疆天山的乌鲁木齐、博克达山、和硕以及青藏高原等地，无霜期仅有50天左右，可以忍耐零下几十的低温。雪莲花产地 雪莲花对环境要求较严，多分布在新疆天山的乌鲁木齐、博克达山、和硕以及青藏高原...
389 植物百科 雪莲花生长环境 雪莲花生长在什么地方
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