严格控制土壤含水量雨后及时排出葡萄园的积水，清除淤泥浆，以果园看不到明水为宜。长时间雨水浸泡的葡萄园，主蔓可用1：10的石灰水刷白。大雨后遇连续晴天暴晒，应采用滴管小水灌溉，控制果园湿度稳定。
及时中耕水淹后，葡萄园土壤容易板结，引起根系缺氧。当土壤稍干后，应抓紧时间中耕。中耕时要适当增加深度，将土壤混匀、土块捣碎。对于雨水浸泡时间较长的园区，排水后，扒开树盘周围的土壤晾晒、散墒，经过1～3个晴好天气，及时覆土，防止葡萄根系长时间暴露在外。
叶面追肥葡萄受涝后，根系容易受到损伤，吸收肥水的能力降低，不宜立即进行根部施肥。可采用0.3%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液进行叶面追肥。待树势恢复后，再施用腐熟的人畜粪尿、饼肥，促发新根。
及时修剪及时剪除断裂的枝蔓，清除落叶、病果和烂果。对伤根严重的树，及时疏枝、剪叶、去果，以减少蒸腾量，防止树株死亡。
加强病虫害防治对准备上市的早熟或正在销售的葡萄品种，建议使用武夷菌素、苦参碱、多抗霉素等生物农药或植物源农药；对未成熟的中晚熟品种可用化学农药进行防治，可使用的化学农药有保倍福美双、代森锰锌、克菌丹、福美双等保护性杀菌剂，或苯醚甲环唑、烯唑醇、抑霉唑等内吸性杀菌剂，重点防治炭疽病、灰霉病、霜霉病、白腐病；红蜘蛛严重园区可用阿维哒螨灵防治。
