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裙带菜是海带芽吗?

时间 : 10-11 投稿人 : Brandon 点击 :

裙带菜和海带芽不是一种菜,裙带菜和海带芽都是营养丰富的食物,裙带菜大约每100克中有219大卡的热量,而海带芽大约每100克的中含有13大卡的热量,这两者比较起来,裙带菜的热量要比海带芽高一些。

裙带菜和海带芽不是一种菜,裙带菜和海带芽都是营养丰富的食物,在日常生活中可以根据需求进行选择性使用,也可以将裙带菜和海带芽搭配在一起食用。

植物常识|裙带菜是海带芽吗

裙带菜与海带芽区别

1、口感不同:

裙带菜和海带芽的口感是不一样的,一般来说,相较于裙带菜,海带芽的口感会更有韧劲些,入口也比较爽脆,往往还会带有一股海鲜味道,而裙带菜的质地比海带更细软些,所以吃起来会更加绵软细腻,入口比较柔滑,并带有鲜甜味。

海带芽中则含有除了蛋白质和铁质之外,还含有丰富的海带多糖,褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素,同样也具有很高的营养价值。

2、热量不同:

裙带菜大约每100克中有219大卡的热量,而海带芽大约每100克的中含有13大卡的热量,这两者比较起来,裙带菜的热量要比海带芽高一些。

植物常识|裙带菜是海带芽吗

裙带菜特点

裙带菜的碘含量更高,除此以外,它还含有十分丰富的钙元素以及蛋白质和铁元素,还有一些维生素如含有维生素A、维生素B1、维生索B2等等。

植物常识|裙带菜是海带芽吗

海带芽特点

海带芽中则含有除了蛋白质和铁质之外,还含有丰富的海带多糖,褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素,同样也具有很高的营养价值。

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