随着天气渐冷，地温逐渐下降，蔬菜根系老化加快，吸收功能下降，很容易缺钙。蔬菜一旦缺钙，体内代谢受阻，就会引发种种缺钙病症，如番茄脐腐病、大白菜干烧心病等，因此在低温期要及时补钙，以防止引发这些病害。
缺钙症状
蔬菜缺钙的一般症状为植株新生部位如顶芽、根毛等生长停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端易出现凹陷，出现黑褐色而坏死。遇到这种情况要及时补钙。
防治措施
一是向叶面喷钙，可选用氯化钙和硝酸钙作为叶面肥，浓度为0.3％～0.5％，一般每隔7天左右喷一次，连喷2～3次即可见效。番茄宜喷在开花时花序上下的2～3片叶上，大白菜宜在开始进入结球期时喷钙。
在喷钙时加入生长素类物质如萘乙酸，可促进钙的吸收。可用0.7％的氯化钙溶液加50×10-6的萘乙酸溶液，混匀后喷施。
