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石榴发苦还能吃吗?

时间 : 09-04 投稿人 : 佳佳 点击 :

石榴放久了不新鲜发苦是已被细菌污染,是不能吃的,否则会引起呕吐和腹痛腹泻,石榴没熟发苦,没熟的石榴含有大量有机酸,吃起来酸涩,吃是没问题的,但是吃多了会消化不良引起胃肠道反应,所以发苦的石榴不管什么原因都不建议食用。

食用常识|石榴发苦还能吃吗

导致石榴变苦的原因有可能是品种问题,有的石榴品种会有一点酸涩,味道不好,也有可能是部分早熟的石榴味道有点苦,还有放在冰箱里石榴特别容易变质,吃起来有也苦味,石榴长期处于阴冷潮湿环境下,就会导致果树的光合作用减少吸收的养分不够,水果的果糖含量不高,甜味较少所以难以掩盖水果本身很微小的酸涩和苦味,所以水果就会突出酸涩苦味的口感。

食用常识|石榴发苦还能吃吗

石榴发苦食用

石榴放久了不新鲜发苦是已被细菌污染,是不能吃的,否则会引起呕吐和腹痛腹泻,石榴没熟发苦 ,没熟的石榴含有大量有机酸,吃起来酸涩,吃了也是没问题的,也可以补充石榴所含的维生素,微量元素等,但是吃多了会消化不良引起胃肠道反应,所以发苦的石榴不管什么原因都不建议食用。

食用常识|石榴发苦还能吃吗

石榴苦味怎么去

石榴一般都是甜的,如果石榴略带一点苦涩味不好吃,可以把它放在熟的苹果香蕉旁边,达到催熟效果,这样口感更佳。

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