木耳菜种子是可以食用的，它的种子不具有毒性，食用它并不会导致人体中毒，所以可以放心食用，不仅没有毒，还对人体有着很多的营养价值。木耳菜种子里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙、磷、铁等微量元素，食用它能够为人体补充营养，还具有清热解毒、滑肠凉血的功效。
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