山药通常8-10月就会结果，10月后果实成熟即可收获山药，从10月份成熟到春天之前是山药大量上市的季节。一般种植山药会在春季的2-3月时种植，不仅成活率高，还能提高山药的产量，一遍种植后6个月左右成熟了。
山药的生长周期
一般种植山药会在春季的2-3月时种植，这时候种植不仅成活率高，还能提高山药的产量，种植后管理也会十分的方便，山药种植后6个月左右成熟了。
山药什么时候成熟
山药通常8-10月就会结果，10月后果实成熟即可收获山药，从10月份成熟到春天之前是山药大量上市的季节。
我国大部分土地都很适合种植山药，主产以广西、河北、河南等地为主的几大产地，价格也由于品种多样，所以在5-12元一斤不等。
山药种植方法
1、地块处理：在种植山药之前选择长约1米的根，平均切成15厘米的几段，并用记号笔标记出上下，然后蘸石灰，放太阳下暴晒，一直晒到有细裂缝为止，同时，要做好防风，防雨，防霜的保护。
2、山药种植： 山药种植时，首先挖一条约10厘米的沟，然后浇一次透水，当水渗透时，根据间距15-20厘米把山药在沟渠中平放，表层覆盖土壤8-10厘米，然后盖一层塑料薄膜，保持土壤里的温度，加快出苗的速度。
