当前，受高温干旱、日照强烈、狂风暴雨等恶劣天气条件的影响，菜田管理要求特别严格，需加强蔬菜的防涝、追肥、中耕除草、保花保果及防治病虫害等工作。
番茄前期适当控制肥水，坐果后及时追肥，注意防治茎基腐病、病毒病、蚜虫和烟粉虱等。
地膜辣椒应注意加强肥水的管理，预防早衰，并注意烟青虫、棉铃虫等害虫，以及病毒病、疫病、炭疽病等病害的防治。
茄子要加强肥水管理，保持湿润，加强黄萎病、绵腐病、褐纹病等的防治。天旱时带肥灌透水，暴雨后要立即排水。注意喷施优质叶面肥。
秋延后黄瓜重点是防治病虫害。苗期注意高温多雨天气，容易烂根。一叶一心时，喷100毫克/升的40%乙烯利溶液，每2天喷1次，共喷3次。病害主要防治霜霉病、白粉病、角斑病等，用药时避免中午高温时喷洒。
直播豇豆开花结荚前以中耕蹲苗为主，结荚后保持土壤湿润，盛果期每摘2-3次，追施粪肥一次。主蔓适时打顶，及时摘除下部枯黄老叶，注意防治锈病。夏大白菜、早秋大白菜特别注意软腐病、病毒病、小菜蛾等病虫害的发生。栽植后活棵前，应早晚浇水抗旱保苗。莲座期前后，经常浇水保持土壤湿润。包心开始后注意浇水抗旱。
西兰花应始终保持土壤湿润，干旱及时浇水，大雨后及时排水。特别要注意加强病虫害的防治，主要病虫害有黑斑病、黑腐病、病毒病、小菜蛾等。
苔韭田土壤应保持见湿见干，雨后及时排水，天气炎热及时浇水。要加强肥水管理，注意培土。病虫害主要是灰霉病、霜霉病、韭蛆、蓟马等。
芹菜注意用遮阳网或草帘等及时搭遮阴棚，加强追肥、浇水工作，保持土壤湿润。及时防治蚜虫、软腐病、叶斑病等病虫害。
