大头菜 - 养殖资料网

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儿菜和大头菜是一种菜吗?

儿菜和大头菜并不是同一种蔬菜，大头菜俗称芥辣头、芥菜疙瘩，大头菜的根特别像萝卜，它最大用处就是腌制酸菜了，芥菜吃芽儿就是儿菜，又叫娃娃菜，儿菜脆嫩多汁，被侧芽围绕着生长，吃起来像芥菜，口感香甜，长的像人参，所以有人叫它人参...

2964 蔬菜儿菜大头菜儿菜和大头菜是一种菜吗
卷心菜和大头菜是一种菜吗?

卷心菜和大头菜不是一种植物，大头菜是一年生或二年生草本植物，而卷心菜为十字花科、芸薹属植物。大头菜叶片着生短缩茎上，有卵圆、倒卵圆等形状；卷心菜基生很多的叶子，表面光滑而且很厚，一层层包裹呈现扁球形。卷心菜和大头...

1985 蔬菜卷心菜大头菜卷心菜和大头菜是一种菜吗
大头菜可以生吃吗?

大头菜，别名结球甘蓝，又叫包心菜、洋白菜、疹子白、莲花白等，大头菜是我们生活中常见的食材，它可以直接生吃也可以煮熟再吃，其实生吃是比较好的，因为在加温的过程中大头菜的营养成分可能会随着高温而流出去。大头菜，别名结...

1342 大头菜可以植物食用科普
大头菜是热性还是凉性?

大头菜即芥菜，它不是热性也不是凉性，而是一种温性食物，营养丰富，且热量较低，一般人群均可食用，可以预防便秘，促进消化，有效治疗小便疼痛以及上火导致的体内湿气重的情况，但大头菜味辛辣、性温热而燥，吃太多的话会刺激肠胃，胃溃疡...

213 大头菜还是凉性热性植物食用科普
芜菁[葑须]的功效与作用_中华本草_芜菁图片

导读：本文摘自《中华本草》，中药材【芜菁】，别名：葑、须、蕵芜、荛、大芥、蔓菁、葑苁、芥、九英菘、九英蔓菁、诸葛菜、台菜、五美菜、大头菜、狗头芥；功效与作用：消食下气，解毒消肿。主宿食不化；心腹冷痛；咳嗽；疔疮痈肿；分布区...

1462 中华本草芜菁葑须蕵芜荛大芥
大头菜长什么样子图片?

大头菜形状如球形，叶面纹理清晰，叶片从里向外一层一层的包裹，叶面光滑，不规则。颜色多为淡绿色，里面的叶子略白一些，而大头菜最大的特点就是，它的水分少、质地细腻、纤维多，并带有些许的苦味。大头菜可以清蒸当做小菜，或切丝...

2220 大头菜样子植物常识问题
芜菁[葑须薞芜]的功效与作用_中药大辞典_芜菁图片

导读：本文摘自《中药大辞典》，中药材【芜菁】，别名：葑，须、薞芜，荛、大芥，蔓菁，葑苁，芥，九英菘，九英蔓菁，诸葛菜，台菜，鸡毛菜，大头菜、狗头芥；功效与作用：开胃下气，利湿解毒。治食积不化，黄疸，消渴，热毒风肿，疔疮，乳痈。①《千金·食治》："主...

2594 中药大辞典芜菁葑须薞芜荛大芥
甘蓝菜是大头菜吗?

甘蓝菜和大头菜不是一种菜，甘蓝菜的主茎粗短，外叶约10片左右，自心叶开始由内向外生出，互相卷抱形成叶球状，天气凉冷叶球愈紧抱成扁圆型，而大头菜则是芥菜的一个变种，它质地紧密，水分少，膳食纤维多，菜叶质厚，直径10-30厘米或更大，...

1615 大头菜甘蓝菜植物百科
大头菜是包菜吗?

大头菜和卷心菜不是一种蔬菜，大头菜相对来说它是比较小的，而且从外观看上去也比较的实，而包心菜则不同，包心菜看起来形状会更大一些，而且里面也是比较空心的。大头菜和卷心菜不是一种蔬菜，大头菜是一年生的生草本植物，而...

1308 大头菜植物百科