1.施肥原则
针对莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥现象突出，磷钾肥施用量不足，施肥时期和方式不合理等问题，提出以下施肥原则：
（1）增施有机肥料，控制氮肥，增施钾肥；（2）肥料分配方式以基、追结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；
（3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提高肥水利用效率。
2.施肥建议
（1）基肥一次施用腐熟农家肥1000~1500公斤/亩；
（2）产量水平3500公斤/亩以上，氮肥（N）10~12公斤/亩，磷肥（P2O5）4~6公斤/亩，钾肥（K2O）10~14公斤/亩；
（3）产量水平2500~3500公斤/亩，氮肥（N）6~10公斤/亩，磷肥（P2O5）3~4公斤/亩，钾肥（K2O）8~10公斤/亩；
（4）产量水平1500~2500公斤/亩，氮肥（N）5~6公斤/亩，磷肥（P2O5）2~3公斤/亩，钾肥（K2O）6~8公斤/亩。
莴苣耐酸能力差，南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰150~200公斤。
氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和快速生长初期分3次追施，钾肥40%~50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
