1、基肥冬瓜的生长期相对于其他蔬菜来说比较长，在定植之前也要施入充足的基肥。尤其是冬瓜生长期的时候，雨水多不方便施肥，施入充足的基肥是非常关键的。基肥以腐熟的农家肥为主，每亩施入6000公斤左右。如果土壤瘠薄的话，还可增施适量的硫酸钾等复合肥。整地的时候将其撒施，再深翻30厘米左右，将其耙细整平。如果土壤过酸的话，还要配合适量的石灰混施。
2、苗肥在冬瓜幼苗期，要注意施入适量的苗肥。苗肥一般以小水淡肥为主，避免肥料过多，产生过大热量而造成幼苗被烧坏。大约在幼苗定植后七天左右，植株进行缓苗时，要浇入适量的缓苗水。如果基肥施入过少，在幼苗缓苗之后，可适当轻施一次肥。肥料以浓度为20%左右的腐熟粪水进行浇施，也可用尿素或者是复合肥进行穴施，一定要严格控制好用量不可过度。
3、蔓肥在冬瓜还未抽蔓之前，其追肥量应保持在所有追肥量的35%左右。这个时期的施肥工作主要目的是为了促进蔓叶的生长，但是也要注意控制好浓度与用量。避免过度导致叶色浓绿、节间短。如果基肥充足，植株生长情况好，则可以不用施肥。相反，肥力过少，在幼苗5片左右叶片的时候便要开沟施肥。每亩施入适量的复合肥，在雌花长出后一直到坐果前都要控制好肥水，特别是氮肥，避免茎叶徒长而出现化瓜现象。
4、开花结果肥在冬瓜开花结果期施肥的时候，其用量要保持在追肥总量的65%左右。开花结果期的施肥对冬瓜的产量影响很大。通常应在坐瓜之后进行，避免出现落花落果现象，同时要保证营养齐全。然后在瓜坐稳之后，要及时追施一次催瓜肥。在果实膨大中后期，要以少量多追为施肥原则，每隔半个月左右追肥一次。每次25公斤左右的高氮钾复合肥。根据冬瓜前期的施肥情况以及收获期的时间适当调整好用量与次数。
