包菜有着较强的适应性，一年四季均可种植，如春包菜在5月初收获，夏包菜在7月份收获，秋冬包菜在9月下旬至11月上旬收获，包菜耐寒又耐热，而且抗病害强、易贮耐运、产量高、品质好，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
包菜成熟时间
包菜有着较强的适应性，一年四季均可种植，如春包菜在5月初收获，夏包菜在7月份收获，秋冬包菜在9月下旬至11月上旬收获，从定植到收获需50-70天。
包菜品种与收获季节
包菜从种植栽培上分为：春包菜、夏包菜、秋包菜，春包菜的常见的品种有中甘11号、8398、冬甘1号等，一般在3月中旬播种，5月初收获。
夏包菜常见的品种有黑叶小平头、夏光、中甘八号等，从播种到收获需100天-120天，采收时间在7月份左右，秋包菜常见的品种有京丰一号、晚丰、庆丰、夏光、津甘八号等，从6月中旬到8月上旬育苗，9月下旬至11月上旬收获。
包菜种植条件与产地
包菜对环境的适应性强，既耐寒又耐热，而且抗病害强、易贮耐运、产量高、品质好，在中国的南北方都有着广泛的栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
