芋艿是草本植物，它不属于木本植物，因为木本植物是有木质化细胞的，而且它的寿命是比较短的，所以芋艿属于草本植物。芋艿是天南星科宿根草本植物，一般是多年生的，不属于常绿植物，一般到了冬天寒冷的时候就会开始落叶了。
芋艿特点与样子
生长环境：芋艿是喜高温湿润的环境的，它最早是产于中国、马来西亚和印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带的植物，但是现在是全世界都有分布的。
球茎价值：它有很多小球茎，里面都富含淀粉，而且芋艿也是一种非常重要的蔬菜兼粮食作物，它的营养和药用价值是很高的。
用途：芋艿除了食用，它还可以来制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱，有很多用途，所以很受人们的欢迎。