我县地处微山湖西畔的滨湖低洼区,常年以稻/麦轮作种植方式为主,小麦单产一直徘徊在每亩400千克左右,效益较低。为提高种植效益,我们从2004年开始进行改稻/麦轮作为水稻/春甜瓜轮作试验,获得了成功。实践证明,水稻田轮作春甜瓜,实行水旱交替的种植方式,不仅能充分均衡地利用土壤营养元素,提高肥效,保持、恢复和提高土壤肥力,而且能有效减少病虫杂草的为害,对于减轻甜瓜枯萎病、根腐病、根结线虫病等土传病害效果明显,从而实现瓜、稻双丰收。几年来累计推广5000公顷,每亩收益最高达8000元,为稻区农民找到了一条靠种植致富的好路子。现将水稻田轮作春甜瓜的主要栽培技术介绍如下:
1.及早深翻晒垡稻田土壤相对比较黏重,在10月份水稻收割后,要及时进行深翻晒垡,通过冻融来改良水稻土壤性状,增强其通透性。应在冬前把地深翻好,深度在20～25厘米之间。
2.建棚大拱棚加盖草苫比单纯大拱棚种植的春甜瓜上市早,产量高,效益好。且大拱棚种植效益也优于中拱棚及小拱棚。大拱棚采用竹木结构,宽8～10米,高2.2～2.4米,长40～60米。骨架结构应牢固,并有较强的抗风压能力。大棚膜采用EVA半无滴膜覆盖,应加盖草苫。在定植前7～10天进行烤棚升温。稻田地多为地势低洼地,易发生内涝,棚建好后应在棚四周挖好排水沟,做到沟沟相连,以防水涝灾害。
3.施足底肥稻田地肥力条件较差,属冷性土,早春回温慢,不利甜瓜小苗快速生长发育,因此在甜瓜定植前应施足底肥,并多施有机肥和磷肥。底肥用量占全部施肥量的80%,要进行配方施肥。据研究,每生产5000千克甜瓜约需吸收氮17.5千克、五氧化二磷8.5千克、氧化钾34千克。每亩施用腐熟土杂肥1～2方,优质工厂化商品有机肥80～100千克加45%硫酸钾复合肥50～75千克。在整地前将肥料全层撒施后翻入土壤,并将地整平,然后整成畦宽1.2米、高25厘米的高平畦,畦沟宽40厘米,并在畦中间开宽、深均为10～15厘米的浅沟,在烤棚前完成施肥整畦。
4.适期播种育苗甜瓜宜选用耐低温、弱光性强,生育期较短的早熟高产小果型品种,如京玉268等。大拱棚加草苫外加浮膜覆盖且内有小拱棚的可在2月上中旬定植;大拱棚加草苫的在2月底定植;中棚加草帘的在3月上中旬定植;小拱棚的在3月下旬定植。在定植前30～35天采用改良阳畦育苗及营养钵直播育苗法,并加强育苗期管理,培育壮苗。在甜瓜苗3叶1心时即可移栽。
5.合理密植每畦栽两行,株距30厘米左右,每亩栽2500株左右。选寒流刚过的晴暖天气时栽苗。定植时采用水稳苗。
6.定植后的管理前期以保温为主,要求白天25～30℃,夜间尽可能不低于10℃,白天温度超过30℃时可适当放风,采用逆风向和随太阳开风口的方法进行放风。开花坐瓜后要求白天27～30℃,夜间14～18℃,保持13℃左右的温差,这样有利于果实糖分的积累,提高果实品质。中小棚覆盖的因操作人员不能进棚内,操作时可以揭开拱棚的一边,操作完成后随即盖好。定植后利用畦内浅沟浇1次小缓苗水,伸蔓期可在畦内浅沟适当浇小水促瓜蔓生长,果实膨大期要随水冲肥,每15天左右追肥1次。每亩冲施含腐殖酸水溶液肥料15～20千克,同时结合病虫害防治进行叶面施肥。稻田地持水力强,每次浇水量不宜过大,并始终采用浅沟浇水。在膨瓜期应保持土壤以湿为主,见干见湿。
7.植株调整甜瓜整枝一般坚持前紧后松的原则,宜选晴天上午进行。整枝方式主要取决于品种结瓜习性。以孙蔓结瓜为主的甜瓜,可采用幼苗留3叶摘心定植,缓苗后选留两条子蔓向两侧生长,子蔓5～6叶时摘心,促发孙蔓,其他侧枝留2～3片叶摘心并去除腋芽促植株及根系生长。孙蔓抽生后,每条子蔓留2～3条第一节有雌花的孙蔓,每条孙蔓留2个瓜。大拱棚孙蔓不摘心,如管理得当,还能坐二次瓜。如孙蔓化瓜可留曾孙蔓结瓜。采用孙蔓结瓜的坐瓜比较集中,利于集中上市。小拱棚采用孙蔓坐瓜后瓜前留5～6叶摘心;对于主蔓结瓜的品种可采用主蔓5～6叶摘心,放任瓜秧生长和结瓜;对子蔓结瓜的品种可留幼苗3叶摘心,选留两条子蔓任其生长结瓜。
8.人工保瓜每天上午9:00～11:00为授粉的最佳时期,具体方法是:选择当天开放的雄花,掐去花瓣,露出雄蕊,将花粉轻轻涂抹在结实的雌花柱头上,或用毛笔尖蘸花粉抹到雌花柱头上。注意千万不要碰伤柱头以免化瓜。也可用强力坐瓜灵在甜瓜开花时用喷壶喷瓜胎,坐瓜率达95%～98%。
9.防雨涝稻田地甜瓜遇雨易受渍烂瓜,也易招白粉病、霜霉病等病害,因此,随气温升高在日平均气温20℃以上时应揭开拱棚膜,同时在生产中也要注意充分利用棚膜做好防雨准备,在下雨时提前盖上棚膜以防甜瓜遭雨淋,同时要做好大雨后的排水防涝。
10.病虫害防治水稻田轮作的春甜瓜根部病害少,主要有白粉病、霜霉病等叶部病害。白粉病在4月中旬就应立即预防,可用甲基托布津、百菌清、多抗霉素等喷雾防治,每7天1次,连防3～4次,慎用三唑类农药防治,以免发生药害及副作用。霜霉病可用百菌清、霜霉威、瑞毒霉等交替使用进行防治。虫害主要有蚜虫,可在4月底开始用菊酯类农药、吡虫啉等防治,连防2～3次。防病治虫可同时进行。在防治甜瓜病虫害时严格按照无公害蔬菜生产用药标准对症选用农药。
11.采收甜瓜成熟比较快,一般栽后25～30天成熟,要随成熟随采收。近九成熟时为最适宜采收期,过早影响品质,过晚不耐储运。一般在早晨采收较好,利于伤口愈合。采收期4～6月。
12.拉秧整地栽稻水稻田轮作的春甜瓜在6月上中旬拉秧,此时将地整平后即可移栽水稻。
(作者：董克锋、纪方、张宝昌，联系地址:山东省鱼台县农业局邮编:272300)
（来源：《科学种养》2010年第4期）
