百合不仅是花卉，也是一种蔬菜，它是分观赏品种和食用品种的，它是在夏秋季节可以收获的蔬菜，它在夏季的7-8月份可以收获到，在秋季的9-10月份也能收获。百合从7月份能一直吃到10月份，而且在秋季9月份是最适合吃百合的，这时候的百合是最口感最好的。
百合是什么季节的菜
百合不仅是花卉，也是一种蔬菜，它是分观赏品种和食用品种的，它是在夏秋季节可以收获的蔬菜，它在夏季的7-8月份可以收获到，在秋季的9-10月份也能收获。
百合的品种有龙牙百合、卷丹百合、兰州百合、宜兴百合，这些都是可以食用的品种，在夏秋季节都能收获到。
吃百合月份
百合一般在夏季和秋季有卖的，从7月份能一直吃到10月份，而且在秋季9月份是最适合吃百合的，这时候的百合是最口感最好的。
百合在夏季的8月份是最便宜的，这时候它会大量的上市，在冬天吃百合属于是反季节食用的蔬菜。
百合成熟上市月份
百合在春季3月份之前和秋季8-9月份进行种植是最合适的，这时候播种能够提高其出芽率，它适合在气候凉爽且干燥的地方种植，在夏季8月份和秋季9月份的时候会成熟上市。
百合在我国很多地区有大面积的种植，它在我国的产地有湖南、四川、河南、江苏、浙江等地区。它在7月份和9月份都能采摘上市，上市的价格在30-100元一斤。
百合食用功效与作用
百合吃起来略带苦味，它每日吃50g左右是最好的，适量吃百合对身体是有好处的，它有润肺止咳和补中益气的作用。
