咨询：栽培双孢菇怎样配料？
解答：1.一般尿素在配方中的含量不能超过培养料总量的0.7%，如果尿素用量过高，则会抑制蘑菇菌丝生长或造成菌丝中毒死亡。2.建堆时应该一次加入全部的氮素营养，决不能在以后翻堆时加入。3.如果料发酵好以后其他指标都正常，但是还有一定的氨味，那一定不能马上接种，要在发酵料上菇床时进行边铺边抖，翻晾2～3天，等氨味散尽后处理好培养料再下种。（省“12316三农”食用菌栽培专家李锦龙）
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