挑选奇异果时，要注意选择那些大小适中、体型饱满，颜色均匀，并且表面没有伤痕的果实。此外，表皮颜色为褐色，并且透出绿色的奇异果，这种的质量最好。最好是选择那些手感略软的奇异果，这样买回去两三天就能食用。
奇异果上市时间
奇异果的原产地在湖北省的渡河镇，一般情况下，它一般会在每年的8-10月成熟采收上市，奇异果的品种不同价格也不同，便宜的有十几块一斤的，贵一点的有几十甚至几百块一斤的。
奇异果挑选技巧
1、看手感：选择那些手感略软，而且均匀的奇异果，这样的买回去两三天就能食用，如果手感很硬，说明成熟度还不够，需要放很久才能成熟，口感不会太好。
2、看外观：一定要选择那些体型饱满，颜色均匀，并且表面没有伤痕的，此外，表皮颜色为褐色，并且透出绿色的奇异果，这种的质量最好。
3、看个头：奇异果的个头本身并不大，那些太大的大都是使用了膨大剂的，不宜食用，因此平时挑选奇异果最好选择个头均匀适中的果实。
怎么挑选新鲜的奇异果
轻轻捏一捏奇异果，硬度特别低的不建议购买，因为这种奇异果存放的时间长了，不新鲜了，要么是水分遗失，要么就是已经变质了。
怎么挑奇异果是不是熟的
把奇异果拿在手中，用手轻轻捏一下，感受奇异果的硬度，已经成熟的奇异果捏起来不会特别硬，但是也不会特别软，而是会觉得非常有弹性。
奇异果功效与作用
奇异果的果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，吃起来又甜又酸，适当食用奇异果，可以有效提升人体的免疫功能，还可以用于治疗肝脏疾病、消化不良、贫血等问题。
