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空心菜属于是茄目旋花科植物，它也叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。一般空心菜是在每年的4到10月份都有上市，常见的产地是在长江流域，一般它的功效是很多的，很多人喜欢吃空心菜。
空心菜属于是茄目旋花科植物，它也叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。一般空心菜是在每年的4到10月份都有上市，常见的产地是在长江流域，一般它的功效是很多的，很多人喜欢吃空心菜。
空心菜的茎是圆柱形的，有很多节，根是在节上生长的，叶片的形状是有很多的，而且大小不一，一般是卵形、长卵形或者是披针形的，颜色是翠绿色的。
1、清炒
一般把空心菜和大蒜分别洗好备用，然后加油和大蒜炒出香味以后再放入空心菜，最后加一点水用锅盖焖一会就可以了。
2、凉拌
把空心菜切好备用，然后锅里放油和空心菜汤熟以后捞出来沥干水分，加一些蒜末、咸盐、味精、陈醋等调料，然后把空心菜拌进去泡一会就可以吃了。
空心菜粗纤维素的含量是很高的，一般经常食用一些空心菜可以促进肠蠕动，也可以有效地通便解毒，另外它是可以入药的，可以治疗皮肤湿痒等。
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1421 养殖什么赚钱 小本养殖创业项目 农业养殖风险
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1698 吃板栗有什么好处
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2161 泥鳅的营养价值与药用价值
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1817 野菜马齿苋的吃法与功效
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495 种植前景 种植水果赚钱吗 水果种植利润与前景
在自然界有一种“长命草”大家认识吗？它在古代医学名著《本草纲目》中就有明文记载，它就是马齿苋，民间也把它叫五行草。马齿苋生命力特别强，经常会让农民头疼不已，根本想不到马齿苋可以吃，而且还能入药。平时采收可以当蔬菜食用，也可以晒干以后入药。但现代人对野菜了解特别少，根本不知道马齿苋的功效有哪些，也...
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