芦笋保存时最好放在冰箱里,可以放置2-3天左右,如果超过七天,芦笋的新鲜度会大大降低,营养成分很快流失,但是真空密封的话可以保存一个月。芦笋在保存前,可以用纸巾将表面水分擦干,这样能够延长它的保存时间,最后将它放在冰箱里,可以保存5~7天,常温条件下芦笋可以保存3-4天的时间。
芦笋食用功效
1、清热:能清热生津,对于阴虚火旺、发热引起心烦口渴、肺痈的患者,适量食用芦笋,有很好的清热生津功效。
2、消肿:能利尿消肿,因此,对于因排尿不利而出现腹水和肢体水肿的患者,适量食用芦笋可以促进排尿,缓解水肿。