向日葵种子进行催芽前需要先晒一下，但是不能暴晒，晒完之后将其浸入水中，浸泡一段时间后将种子取出。播种前，将向日葵种子放到湿纸巾中包裹起来，并且需要放在适宜的温度环境中，一般等待3-15天的时间就会发芽了，发芽后可以进行栽种了。当然向日葵种子可以直接种，只要在土中挖一深5厘米左右的穴，浇透水后播种即可。
向日葵种子发芽过程
向日葵从出苗到现蕾称为幼苗期，一般需要35～50天，夏播28～35天，此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。向日葵幼苗期是向日葵抗旱能力最强的阶段，地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系。
向日葵种子种植
1、光照：向日葵是一种短日照植物，一般会跟着太阳的方向转动轮盘，每天接收10个小时左右的光照即可。
2、种植时节：播种的时间没有太大的限制，一年四季都可以，但主要还是以春季和冬季为主。它在地温8-10℃左右即可发芽，它适宜的发芽温度是31-37℃之间。
2、种子处理：在播种前首先要检查种子的完整性，可以将其泡在水中，观察有没有浮于水面的，将较轻的种子扔掉，选择相对优质的进行播种。如果春季3-4月份进行播种，基本不用水泡也能发芽。
3、播种：播撒种子后要轻轻覆土一层，大概5mm的厚度即可，因为太厚的土层会导致难以破土发芽。播种完成后要及时浇水，浇透水后可以稍微用塑料袋等物品遮盖来保温保湿。
4、发芽与育苗：一般播种一周后即可发芽，待植株长出2-3片真叶后就可以进行移栽。当然也可在阳光下养殖一段时间，待叶子数量更多后再进行移植，可以提高小苗的成活率。
