苹果树在年周期的栽培管理中，促使营养物质积累的同时，应最大限度的减少营养物质的无效消耗。这两方面，是取得苹果高产的有效栽培管理措施。具体应采取以下管理措施：
一、要养好根
果树的根系是吸收无机营养和水分的主要器官。土壤供给果树的无机营养，是通过树根吸收。要养好树根使根系生长发育良好，必须为根系生长发育创造良好的土壤环境。如：一是保持土壤湿度的稳定性，不能忽湿忽干；二是稳定土壤的酸碱度，使土壤的PH值适宜果树生长结果的范围内，过高过低都不利于根系的正常生长吸收；三是增施有机肥，减少化肥用量，给土壤创造和谐的环境，使土壤内的各种元素处于和谐的状态，促进根系的生长和吸收；四是铲除土壤病害，促进根系健壮生长。
二、改良土壤，除草保墒，防治病虫
深翻土地，掏沙换土，改善土壤团粒结构；深挖定植穴，进行果园种草，树盘覆草，都是为创造良好的根系生长环境。在果树生长季节中，天气降雨后或给树浇水后，及时浅耕除草保墒；防治危害根系的病虫，保护根系正常生长，都是必须及时做好的管理工作。
三、增加土壤有机质
许多果园的土壤有机质含量很低。要使果树健壮生长，早结果、丰产、稳产、高效，果园土壤有机质含量应达到2%~3%，至少要达到1.5%以上。果园种草、树盘覆草，施用有机肥，是增加土壤有机质含量的有效措施。有机肥可选用秸秆与牛、羊、猪、鸡粪混合经过发酵，达到充分腐熟后施用（特别是鸡粪必须充分腐熟），也可加适量的对应的化肥和矿物肥（多种微量元素）以及生物菌肥。
四、要科学施肥
科学施肥不仅促进果树根系生长，对树在生长后期增加营养积累和来年树的生长发育，都有着重要作用。要增加树体的营养积累，要在早秋施基肥时施有机肥。根据苹果树不同发育阶段，确定施用肥料的种类、数量、施肥次数。在果树年生长周期内，要依据果树需肥规律，树的长势，确定追肥时期、次数、追施的肥料种类和施肥量。注意进行科学的施肥，方能使营养物质除用于果树生长发育外，还能有所积累。
五、要保护好叶片
果树生长发育所需的有机营养物质，是通过叶片进行光合作用的产物。进行光合作用必须有阳光，因此，要增加和积累丰富的有机营养物质，就必须使树叶片最大限度的得到光照，确保树体有足够的、健全的、但不是过多而造成单株树冠或全果园郁闭的叶片。
六、要增强光照
要使营养物质多积累，就要确保枝条、叶片的见光。通过四季修剪，调整好树体枝条的数量、叶幕的厚度和叶幕之间的间距。也就是树体结构要合理、如此才能使树体得到更多的有机营养物质，营养物质不仅能满足当年树生长和结果的需要，且能有更多的积累，用于成花、结果，并能提高贮藏营养水平。
七、合理修剪
修剪时不能过多留枝，避免养分分散。夏季修剪不能过重，造成叶片数量减少，影响有机营养物质的合成。（据陕西果业信息网）
