苦苣菜属于落叶植物，是一种一年生的草本植物，一般情况下植株只能生长一年左右，需要在秋季及时留种，所以植株并不是四季常青的。苦苣菜是被子植物门、桔梗目、菊科、苦苣菜属的一种植物，属于草本植物，会开花结果，花果期在5-12月。
苦苣菜是否落叶
苦苣菜一般为是当年生植物，春季可15天左右才收一次，夏季可10天左右采收一次，只要及时采收，植株的叶片就不会掉落。
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