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新鲜大蒜的上市季节一般是在春季，具体时间是在5中下旬，小满前后，当发现蒜瓣开始突出的时候就可以进行收获了。大蒜在每年的9-10月份进行播种的，一般春播的大蒜生长周期在90-100天左右，而秋播的大蒜，从种植到成熟需要220-280天左右。
新鲜大蒜一般是在每年的9-10月份进行播种的，其生长周期并不固定，会因为播种时间的不同而不同，一般春播的大蒜生长周期在90-100天左右，而秋播的大蒜，从种植到成熟需要220-280天左右。
新鲜大蒜的上市季节一般是在春季，具体时间是在5中下旬，小满前后，当发现蒜瓣开始突出的时候就可以进行收获了。
新鲜大蒜在全国各地均有栽种，常见的产地有河北、安徽、四川、云南、江苏、河南等省份，上市价格在每斤2-6元不等。
1、选择土壤
新鲜大蒜在种植的时候对于土壤的要求是比较高的，最好在肥沃、排灌方便、土层深厚的地块种植，还要在其中施入定量的基肥。
2、进行播种
新鲜大蒜在种植的时候需要将蒜头向下，小芽向上，最后再排列成行，然后轻轻覆土，保持土壤的微微湿润即可。
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