生栗子的保存方法主要有第一种通风保存，放在阴凉通风的地方，凉晒上三天左右。第二种沙土保存，能够放置半年都不会发霉变质。第三种冰箱冷藏，但是要先晒干之后才可以放进冰箱冷藏，这几种方法保存的生栗子都不易变质。
生栗子怎样储存放的时间长
现在这个季节是吃板栗的当季了，但是买回来了板栗要怎么保存呢？栗子怎样保存的时间长久？下面给大家介绍几种常用的方法。不过即使保存的再好，也不如刚刚上市新鲜的板栗好吃。
通风保存
刚买回来的板栗是新鲜的，里面的水分比较大，比较湿一些。所以想要长期保存的话，一定要把水分逼干。正确的方法就是放在阴凉通风的地方，让它凉晒上三天左右。
这样就能够很轻松的把板栗表面的水分晒干了。里面干了之后再去保存，就不容易腐烂，也不容易变质，也不会发黑发霉了。
沙土保存
之前还有很多人会采用沙土保存的方法，因为沙土里面是非常干燥，一点水分都没有的。把晒干的板栗放到干燥的沙土里面保存起来，这样能够放置半年都不会发霉变质。
沙土保存生板栗还有一个好处，就是能够吸潮。这样的储存方法可以把板栗里面存留的水分吸出来，这样里面没有了水分，就不会变质了。
冰箱冷藏
很多人喜欢在家里面放入冰箱保存，这是大多数人就会采用的一个方法。因为现在家家户户都有冰箱，可不是都有沙土的。想要放在冰箱保存，直接放进去就是外行了。
要首先把板栗晾晒干，把里面的水分全部晒干之后再放入冰箱。这样才能够保持的时间更长久一些，一般放在冰箱的话，能够保持三个月左右不会发霉变质。所以，这种保存新鲜板栗方法也是要尽快的把板栗吃掉。
塑料袋保存
我们可以用40%-50%的湿锯木屑填充在袋子内，塑料袋口无需密封，常温下可保存3个月。或者是用60%的湿锯木屑填充，这时候需要密封，并且要存储在8-10℃的环境下，这样可保存至第二年1月份。
布袋保存
将要新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。然后，将其吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次，这种方法一般可保存4个月。
