1、温水烫种。
先将种子放入容器中，加少量凉水后慢慢倒55℃的热水，边倒水边搅拌，直至水温降到常温时为止，时间约为10~15分钟。烫种后常温下浸种3~4小时。为防治病毒病，可用10%磷酸三钠浸种20分钟，然后再清水洗净。
2、催芽。
浸种后用干净湿布(或湿毛巾)包好，放在28~30℃下催芽。经30~48小时，出齐，种子露白，芽长1~2毫米时播种最佳。
3、育苗。
采用纸袋或塑料钵育苗，培养土用园土、腐熟粪，砂筛细后，三种按6:3:1比例混合，再按每立方混入复合肥250克拌匀。装入钵内，浇透底水，扎一浅穴，种子平放，芽向下播种，用细土或药土(按每立方米苗床用药五氯硝基苯5克和代森锌5克拌合4~5千克细土)盖种，厚约2厘米，然后苗钵上覆盖地膜保温保湿。
4、出苗前管理。
主要是保温，白天保持30~35℃，夜间地温不要低于18℃，促进出苗。苗床必要时加盖防寒草帘或保温被防寒保苗，同时注意防鼠害及地下害虫。苗基本出齐后立即揭去保温地膜。
5、出苗后第1真叶期。
这一时段管理主要是控水降温防徒长。苗床温度白天18~25℃，夜间15~16℃，及早揭开草帘，见光，适当通风降温。如有苗徒长现象可适当在苗钵上盖细土。此时可能发生猝倒病，要避免浇水，及时喷洒72.20%普力克400倍液或50%多菌灵500倍液喷布苗床，连续2~3次。
6、第2~3真叶期。
这一阶段适温保证健壮生长，白天温度20~30℃，空气湿度60%~70%，夜间温度17~18℃。同时尽量增加日照时间，如苗床较干燥，可选晴天上午用喷壶喷水1次，喷后要通风降湿。
7、定植前1周。
进行低温炼苗，白天15~20℃，夜间13~14℃，在此范围内逐步降温锻炼，定植前1天浇1次水，喷1次药(敌杀死加多菌灵)。苗龄30~35天，3~4片真叶，苗高15~20厘米，即可安排大田定植。
摘自《农业科技与信息》2001.2期
