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榴莲籽能吃吗榴莲籽怎么吃

时间 : 07-04 投稿人 : 寻双 点击 :

榴莲米米可以吃。

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榴莲米米是榴莲籽的俗称,榴莲籽不仅能吃,还有很高的药用和食用价值。而且榴莲浑身是宝,不仅果肉的营养价值高,其果壳和种子都可以食用,生吃或者是炒着吃都是可以的。

榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。

榴莲籽能吃吗榴莲籽怎么吃?

榴莲籽可以吃,一般需要炒熟或者是煮熟之后吃。

榴莲里面的营养成分含量是比较高的,有一部分的人群在吃榴莲的时候,会把榴莲里面的籽扔掉。但是榴莲籽也是可以吃的,里面含有丰富的蛋白质成分,也有助于增强体力,而且味道类似于板栗,是比较美味的。可以把榴莲籽炒熟之后再吃,需要放入到锅中煸炒10分钟到20分钟左右,也可以放入锅中煮熟之后去壳吃。

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