冬季除了低温外，还会经常出现大风、连阴天、大雪等灾害性天气，给蔬菜生长造成很大损害，所以菜农要及时掌握天气情况，尽早采取预防措施，降低灾害天气的危害。
遭遇寒流寒流侵袭的时候，容易给深冬大棚蔬菜造成严重损害，可以采取如下应急措施：
一是多层覆盖，可在草苫上再盖一层薄膜，也可在棚内再套棚，以增加保温效果；二是提早在棚外挖防寒沟，可以提高棚内温度2～3度，另外，要特别注意在寒流到来前及时喷一遍天达2116，可以抗逆防冻害；三是千万不要浇大水，由于冬天水温太低，浇水后遇到寒流，天气骤变，如棚中不见光，棚温低，会导致地温难以恢复，造成蔬菜烂根、死棵或沤根以及各种病害流行蔓延。
遇到降雪天气白天下雪时不必盖草苫，雪停后应立即扫去棚上的积雪，下午盖苫后，再在草苫上盖一层薄膜以加强保温。夜间降雪，翌日雪停后要立即扫雪，保持草苫干燥，温度许可要及时让秧苗见光。连续阴雪天气后骤然转晴，应先间隔拉苫或先拉开三分之一，同时注意观察秧苗变化，一旦发现萎蔫，立即将草苫盖好，恢复后再拉开，以防“闪棚”；若已造成萎蔫，应立即在叶片上喷洒天达2116壮苗灵缓解，以关闭叶片气孔，使蔬菜蒸腾作用减弱，有利于植株快速改变萎蔫状态，恢复正常。
受冻后的补救一是棚菜受冻后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死；二是及时剪去受冻的茎叶和果实，以免组织发霉病变，引发病害；三是可用天达2116壮苗灵1000倍液加150倍红糖液，喷洒1～2次，确保快速康复。
