花牛苹果在每年的9月20日以后成熟上市，而一般都是在9月下旬或者10月才会大量上市。此外花牛苹果属甘肃天水产的最好，由于天水的独特环境气候的优势，使得花牛苹果的色、香、味俱佳。
花牛苹果这个品种的来源是比较悠久，从1925年就在在天水市开始种植，并且在国内外受到欢迎。它是驰名中外的一个品种，此外这个品种平均单果重260g左右。
花牛苹果成熟时间
花牛苹果甘肃天水产的最好，由于天水的独特环境气候的优势，使得花牛苹果的色、香、味俱佳。一般，其采收时间不早于8月28日。
此外，花牛苹果在每年的9月20日以后成熟上市（农历在8月15左右），而一般都是在9月下旬或者10月才会大量上市吗，差不多就是国庆节后开始采摘上市。
花牛苹果特点
花牛苹果具有有香、绵、甜、红的四大特点。其果实圆锥形，颜色鲜红，色泽上十分艳丽，着色度可达100%。而且果实表面光滑亮洁，形状端正，果肉为黄白色，肉质较细，深受消费者的喜欢。
花牛苹果上市价格
花牛苹果最优的当属甘肃，这里温差大，生态环境好，是花牛水果的品牌。今年水果市场一片上涨的同时，甘肃花牛苹果却没有同红富士苹果一样高光，价格反而是跌跌不休，目前市场价仅1.5元一斤。而果农批发已经跌至6毛一斤，落果3毛一斤都无人问津。
