其实，由于我国地大物博、幅员辽阔，所以，沃柑在不同地区其成熟时间略有不同。从而我们吃到沃柑的月份也就扩大了，一般来讲，云南是首先产出沃柑的，一般在12月份就可以吃到沃柑了。所以，沃柑在12月份就可以开吃。
作为一种晚熟的柑橘品种，这几年沃柑在水果市场上的销量非常不错。它在全国范围内的春节水果销售市场相当火爆。
谁过年过节的时候，家里要是没点儿沃柑那还真挺不正常。沃柑在这几年备受消费者们的欢迎，尤其是武鸣地区的沃柑更是成绩斐然。
它的酸甜比相当理想，很符合人们对于柑橘的口感，预计吃法又比较简单，处理起来十分方便。
除此之外，沃柑还有一个非常不错的优势，那就是采摘下来以后可以常温保存几十天。
在春节期间，我们国家很多地区的温度普遍都在十摄氏度以下，对于沃柑的保存来说是非常有利的。
沃柑什么时候成熟上市
其实，由于我国地大物博、幅员辽阔，所以，沃柑在不同地区其成熟时间略有不同。
目前,沃柑在我国广西、四川、重庆、云南、湖南等地均有种植，其产量高品质佳，一般大量成熟上市在每年的1至2月份左右。
现在随着种植技术的提升，我们吃到沃柑的月份也就扩大了，一般来讲，云南是首先产出沃柑的，一般在12月份就可以吃到沃柑了。所以，沃柑在12月份就可以开吃。
那么沃柑究竟可以留果到几月份呢？
这个问题一般人还真答不上来。去年11月份的时候，市场上就已经开始有新鲜的沃柑正在进行销售。
但如今都已经四月中旬了，市场上仍有不少水果店的老板还在卖沃柑，而且这些沃柑还都是刚从果园里剪下来的。
照这样的势头下去，相信五一劳动节的时候咱们这些吃货都能继续尝到新鲜的沃柑。
沃柑的挂果期相当久，经过估算的话，大概有半年之久。对于水果来说这已经是非常不错的成绩了。
对于其它柑橘来说，长时间挂果显然会非常容易导致退糖等现象，会大幅度影响品质，但只有沃柑在果树上挂一挂口味会变得更好。
究竟什么时候吃沃柑是最好吃的呢？根据官方规定，沃柑的上市时间大致是在一月份之后。
那么这个时候的沃柑基本上就已经成熟了，所以可以肯定一月份中旬开始的沃柑，是最好吃的沃柑。
