西瓜整个生育期对氮磷钾的需求量以钾最多、氮次之、磷最少，比例约为3.3：1：4.3，但不同生育期对三者需要量和吸收比例有所不同。伸蔓期需肥量较小，约占总需肥量的15%，以营养生长为主，吸收氮肥、钾肥比例较大，切忌偏施单一氮肥。结果期需肥最多，约占总需肥量的85%，其中78%是果实膨大期吸收的，以生殖生长为主吸收钾肥、氮肥比例较大。
西瓜用肥主要分为两个大类：基肥和追肥，基肥主要是满足瓜苗前期生长所需，促进藤蔓生长，花芽分化，提苗壮苗；追肥可以分为根部追肥以及叶面追肥，根部追肥为主导，叶面追肥作为补充。
首先施用基肥时，要选择合适的种类和使用量，才能满足瓜苗生长，西瓜苗期生长速度快，对养分的需求量大，所需养分种类包括大量元素氮、磷、钾，中微量元素钙、硼、锌等，以及丰富的有机质，因此在选择基肥时要添加复合肥，有机肥以及中微量元素肥等各种类肥料。若基肥养分不足则造成瓜苗生长缓慢，营养积累不充分，导致其生育期短，长势弱，开花结果少，严重影响西瓜产量和品质，降低生产效益。
其次施用追肥分为叶面追肥和根部追肥。叶面追肥主要是补充硼、锌、钾、钙等养分，有效预防畸形、裂瓜等不良现象。因此可以推荐在第一雌花开花前5-7天使用三十烷醇+钙肥+硼肥，补充硼肥促进成花减少畸形；坐瓜后使用三十烷醇+钙肥+钾肥，促进果实生长，减少裂瓜和畸形瓜。
根部追肥作为主要追肥的方式，应根据西瓜不同时期的需肥特性进行调整，主要可以分为伸蔓肥、膨瓜肥、着色肥、翻苗(复壮)肥、后续膨瓜肥。
1、伸蔓肥：定植成活后应加强肥水供应，以速效肥为主促进幼苗发棵，扩大叶面积。并且雌花的发育也主要是在伸蔓期进行，因此在栽培上应以“促”为主，加速茎叶生长，扩大叶面积，增加同化积累，形成营养体系，促进花器官形成与发育。
西瓜伸蔓期管理的好与坏决定开花坐瓜期的早与晚，伸蔓期肥水管理的好，藤蔓生长健壮，提早进入开花坐瓜期；因此在该阶段要使用速效型水溶肥，建议使用“施它”提苗，肥料利用率高，伸蔓效果显著。
2、膨瓜肥：膨瓜肥在西瓜追肥过程中尤为重要，幼瓜从坐瓜到成熟销售，时间较短，并且坐瓜阶段根部不进行肥水补充，瓜坐稳后才追施膨瓜肥，坐瓜后7-20天是幼瓜快速生长期，因此在使用膨瓜肥时应选择速效型水溶肥。
在幼瓜有60%-70%长至成人拳头大小时进行膨瓜肥的补充，以氮、钾为主，配施磷肥，钾肥需求量最大，氮肥次之；随水滴灌促进幼瓜快速生长，均衡植株养分，提高根系活力，促进根系对营养元素的吸收，膨果壮果。
3、着色肥：着色肥在第一批次西瓜坐瓜20天左右或者六至七成熟时使用，该次补肥以钾肥为主，要严格控制氮肥的施入，氮肥过高会影响西瓜的口感以及品质。随水滴灌可以促进根系生长，提高养分利用率，促进糖分积累，增甜着色，有效防止裂瓜，改善果实品质，提高果实的商品性。(备注：果实采摘前10天左右，忌根部追肥，影响商品性)
4、翻苗(复壮)肥：生产一批次西瓜消耗植株大量养分，导致瓜苗长势逐渐衰弱，因此在第一批次瓜采收至80%-90%时要进行养分补充，恢复长势，此次补肥以氮肥为主。建议使用复合肥+植物生长调节剂随水滴灌，补足养分恢复苗势，促进开花坐果。
5、后续膨瓜肥：该阶段坐瓜时期比较散乱，单株坐瓜数量不统一，从第二批次西瓜膨瓜开始，间隔7-10天施肥一次，后续追肥可根据苗情适当增施复合肥，常规后续追肥还可使用复合肥随水滴灌。后续追肥应随时注意苗情，苗子长势偏弱，可使用高氮型复合肥进行提苗复壮。
